30 דקות
בינוני
סלט ירקות חם
לא עוד סלט ירקות סטנדרטי ומשעמם. הנה סלט מקורי וטעים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
חסה
15
עלים
חסה
1
בצל סגול
2
פלפל אדום
1
גזר חתוך דק
2
עגבנייה
1
מלפפון ירוק
5
פטריות שמפיניון פורטובלו גם טוב
100
מיליליטר
יין לבן
0
לפי הטעם
חומץ בלסמי
2
כפות
דבש
0
לפי הטעם
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים טיפה שמן זית במחבת חם. שופכים את כל הירקות חוץ מהחסה ועלי הבייבי. -
שלב 2
מערבבים קלות עד אשר יוצאים אדים. -
שלב 3
שופכים את ה100 גרם יין למחבת ואז מוסיפים 2 כפות של בלסמי, 2 כפות דבש וטיפה רוטב סויה עד שכל הירקות מקבלים צבע אדמדם. -
שלב 4
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 5
שמים בקערה את החסה והבייבי ועליהם שופכים את כל הירקות מהמחבת.
הערות 0