25 דקות
בינוני
סלט ירקות עם קרוטונים וגבינות מגוררות
סלט שפע ירקות וקרוטוני טוסט גבינה מפתיעים. מגישים עם הרבה גבינה בולגרית ומוצרלה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.33
חסה חתוכה לקוביות גדולות
5
עגבנייה חצויות
1
מלפפון, קלוף, גולמי קצוץ דק
1
גזר מגורר דק
לפי הטעם
זיתים מגולענים וחצויים
0.5
בצלי שאלוט קצוץ דק
4
פטריות שמפיניון פרוסות דק
50
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגוררת עדין
50
גרם
גבינת מוצרלה מגוררת עדין
2
פרוסות
לחם קל
3
כפות
שמן זית
1
קורט
מלח
1
קורט
זעתר
1
פרוסה
גבינה צהובה
1
כף
חרדל דיז'ון
1
כף
מיונז
1
כף
0.5
לימון מחצי לימוןסחוט
1
שן
שום כתושה
0.25
כפית
סוכר לבן
1
קורט
מלח
0.25
כוס
מים
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
יוצקים את שמן הזית על צד אחד של כל פרוסת לחם ומפזרים מלח וזעתר. מניחים פרוסת גבינה צהובה על פרוסה וסוגרים בפרוסה ללא שמן. -
שלב 2
מניחים את הכריך שנוצר בטוסטר וקולים עד שהלחם הופך לזהוב מאד. -
שלב 3
מוציאים את הטוסט וחותכים לקוביות קרוטונים. -
שלב 4
מוסיפים לקערה את כל חומרי הרוטב, ומערבבים היטב, עד שמתקבל מרקם חלק ונוזלי. -
שלב 5
מערבבים בקערת הסלט את העגבניות, מלפפון קצוץ, גזר מגורר, בצל קצוץ, פרוסות פטריות, וזיתים מגולענים. מפזרים את עלי החסה הקצוצים וקרוטונים. יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים. מפזרים מעל את הגבינות המגוררות, ומגישים.
הערות 0