90 דקות
בינוני
סלט כרוב משגע
סלט כרוב עשיר ומפנק עם צנוברים, שקדים ואפונה, מלוח-מתוק-חמוץ ומלא בריאות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
ראש
כרוב חתוך לפרוסות דקות
3
גבעולים
בצל ירוק
0.25
כוס
שקדים פרוסים קלויים
0.25
כוס
צנוברים קלויים
0.75
כוס
אפונה חלוטה במים רותחים
2
כפות
סוכר לבן
0.5
כפית
מלח
0.25
כוס
חומץ
5
כפות
שמן קנולה
0.5
כפית
פלפל גרוס
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הכרוב, בצל ירוק, שקדים קלויים, צנוברים והאפונה. -
שלב 2
להכנת הרוטב - מערבבים בקערה סוכר, מלח, חומץ, שמן ופלפל שחור. -
שלב 3
מערבבים את הרוטב עם מרכיבי הסלט ומניחים כ-60 דקות במקרר, לספיגת כל הטעמים. -
שלב 4
מגישים. *ניתן להשתמש בשקית כרוב חתוך ומוכן לאכילה ובמקום האפונה 3/4 כוס אפונה פריכה למי שרוצה סלט קריספי. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 1