40 דקות
בינוני
סלט עדשים שחורות
עדשים שחורות מצוינות לסלטים: הן קטנות, לא מתפרקות והופכות קמחיות, מאוד בריאות וממש ממש יפות.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
עדשים ירוקות שטופות ומסוננות
2
שום קצוצות
1
בצל קטן, קצוץ
6
צנונית שטופות וחתוכות לקוביות קטנות
0.5
כוס
כוסברה קצוצה
0.33
כוס
שמן זית או 2-3 כפות
1
לימון מלימון אחד
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מניחים את העדשים בסיר עם הרבה מים, מביאים לרתיחה, מנמיכים אש ומבשלים עוד כחצי שעה (העדשים צריכות להשאר מוצקות). -
שלב 2
מסננים את העדשים ממי הבישול ומעבירים לקערה. -
שלב 3
מוסיפים את שאר החומרים פרט לכוסברה, מערבבים לסלט אחיד. מצננים לטמפ' החדר, מכסים ומכניסים למקרר. -
שלב 4
סמוך להגשה, מפזרים את הכוסברה ומערבבים.
הערות 0