80 דקות
קל
סלט עלים ירוקים ורצועות חזה עוף
רצועות חזה עוף צלויות ברוטב סויה, מוגשות על בסיס כיפי וקראנצ'י של חסות ועלי בייבי, אגוזים וחמוציות. מנה מצוינת לארוחת צהריים קלילה
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
חסה
1
שקית
חסה
0.5
כוס
אגוזים מסוכרים
3
תאנים טריות פרוסות לחצי חתוכות לקוביות
0.5
קילוגרם
חזה עוף חתוך לרצועות
3
כפות
0.5
כוס
שקדים מרוסקים
1
לימון סחוט
2
כפות
סילאן
2
כפות
רכז רימונים
2
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מנקים את חזה העוף משאריות שומן. מוסיפים שלוש כפות סויה ומשרים במשך כ-60 דקות לפחות. -
שלב 2
חותכים את נתח החזה לרצועות דקות. מוסיפים את רצועות חזה העוף למחבת עם שמן חם וצולים את רצועות החזה עד שיקבלו גוון זהוב. מוציאים את הרצועות מהמחבת ומניחים בקערית. -
שלב 3
יוצקים לקערית את מצרכי הרוטב, ומערבבים היטב עד קבלת מרקם אחיד וחלק. -
שלב 4
מניחים בקערה את עלי החסה, עלי הבייבי קוביות הדבלים והחמוציות/האגוזים המסוכרים. -
שלב 5
מוסיפים לקערה את רצועות חזה העוף. יוצקים מעל את הרוטב. מערבבים היטב ומפזרים מעל השקדים והאגוזים המסוכרים. *ניתן להמיר את האגוזים המסוכרים בחופן חמוציות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0