20 דקות
קל
סלט עשבים עם פרוסות חזה מן הצומח טבעול והדרים
סלט טרי וירוק עם ניחוחות ההדרים. ארוחה מרעננת שעושה טוב בלב ובבטן
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
זרי
פטרוזיליה קצוצה
1
זר
כוסברה קצוצה
0.5
זר
נענע קצוצה
1
תפוז חתוך לפילטים
3
כפות
2.5
כפות
חומץ בלסמי
5
כפות
שמן קנולה
5
כפות
שמן זית
1
כפית
דבש
1
כפית
חרדל דיז'ון חלק
1
תפוז סחוט למיץ
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
שמים את כל החומרים בכלי (צר וגבוה), וטוחנים בעזרת מוט בלנדר ידני, עד אחידות המרכיבים. -
שלב 2
מחממים את החזה מן הצומח, ופורסים לרצועות. -
שלב 3
קוצצים את כל העשבים, שמים בקערה גדולה, שמים 3 כפות ויניגרט, את פרוסות החזה, פילטים של תפוז, מתבלים במלח, מערבבים, ומגישים. בתיאבון!
הערות 0