25 דקות
קל
סלט קוסקוס עם עשבי תיבול, פירות העונה ופיצוחים
גם תוספת וגם קינוח במנה אחת שהיא תענוג מתוק וקיצי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
0.5
כוס
גרגירי חומוס מבושלים
4
פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרבעים
1
כוס
ענבים שחורים
2
מנגו מאיה. מוצקים, בשלים וחתוכים לקוביות
2
חצאי
2
פרי חתוכות לקוביות
4
שיני
שום כתוש פרוסות
1
פלפל אדום חריף פרוס
1
פרוסה
לימון עם הקליפה חתוכה לקוביות
1
כוס
זיתים
0.25
כוס
פטרוזיליה תערובת לפי הטעם, קצוצים
0.5
כוס
גרעיני דלעת תערובת לפי הטעם, קלויים
1
ראש
חסה לקישוט
0.5
כוס
פסיפלורה מסוננת מהגרעינים
0.25
כוס
שמן זית
1
כפית
דבש
1
כפית
חרדל
0.25
כוס
מחית מנגו מאיה
0.25
כוס
לימון
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
מלח
0.25
כוס
נענע
0.25
כוס
בזיליקום
0.5
כוס
כוסברה
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
להכין את הקוסקוס לפי ההוראות שעל השקית. לצנן. -
שלב 2
להוסיף את שאר המרכיבים (להשאיר מעט מהפיצוחים ועשבי התיבול לקישוט). לערבב קלות. -
שלב 3
לרפד צלחת הגשה בחסה מסולסלת. להניח מתערובת הקוסקוס במרכז צלחת ההגשה ולקשט מעל בפיצוחים ועשבי תיבול קצוצים. -
שלב 4
לערבב את מרכיבי הרוטב. למזוג את הרוטב בסמוך להגשה.
הערות 0