60 דקות
בינוני
סמבוסק במלית גבינות ונענע יבשה
שלל גבינות במאפה קטן אחד: כיסוני בצק מלוחים ועשירים בטעמים בתוספת נגיעות נענע.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
3
מיכלים
שמנת חמוצה
3
חבילות
מרגרינה
1
כפית
פלפל שחור
250
גרם
גבינה צפתית
1
חבילה
גבינת גלבוע
150
גרם
גבינה משולשת או גבינה בולגרית במליחות עדינה
0.5
כוס
גבינת קשקבל או גבינה טל העמק
1
כף
נענע מיובשת
1
ביצה גדולה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מעבדים את חומרי הבצק עד אשר מתקבל בצק נעים. מצננים לשעה. -
שלב 2
מערבבים את מצרכי המלית בקערה. מרדדים את הבצק, קורצים עיגולים וממלאים במלית. -
שלב 3
סוגרים לכיסון, מושחים בביצה טרופה (ניתן לעטר בשומשום) ואופים בחום 180 מעלות עד להזהבה.
הערות 0