120 דקות
בינוני
סמבוסק ממולא בשר
מאפה בשר מטוגן שאין אחד שלא אוהב!
רכיבים
מנות
16
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
לפי הטעם
מלח
0.5
כוס
מים לפי הצורך
0.25
קילוגרם
בשר בקר
2
בצל קצוצים דק
2
כפות
שמן קנולה
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
בהרט
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מנפים את הקמח, מוסיפים מלח ומים לפי הצורך ולשים לבצק רך וגמיש. -
שלב 2
מתפיחים כשעה וחצי. -
שלב 3
מטגנים את הבשר עם הבצל עד להזהבה . מוסיפים לבשר מלח, פלפל שחור ובהרט. -
שלב 4
יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל כדורי פינג פונג בערך, מרדדים כל כדור לעלה, ממלאים בבשר ומהדקים לסגירתו. -
שלב 5
מטגנים בשמן חם, מזהיבים ומשגיחים מאוד שלא לשרוף אותם, הם מזהיבים מהר מאוד. לאחר ההזהבה להוציא אותם לקערה.
הערות 0