50 דקות
בינוני
עוגיות אגוזי לוז
מתכון מאושר לשימוש - לערוך רגיל
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
כוסות
0.33
כוס
סוכר לבן
לפי הטעם
מלח
300
גרם
חמאה רכה
2
כפיות
תמצית וניל
150
גרם
אגוזי לוז
1
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
שמים חמאה, סוכר, וניל ומלח במיקסר ומקציפים היטב 5 דקות. -
שלב 2
בינתיים, קולים את האגוזים במחבת ומרסקים לפירורים דקים (אפשר להיפטר לפני הריסוק מהקליפה החומה הדקה, אבל זה לא הכרחי). -
שלב 3
מוסיפים את האגוזים הטחונים והקמח לתערובת החמאה ומערבלים לקבלת בצק אחיד. מגלגלים לכדורים קטנים (יותר קטנים מכדורי פינג-פונג). מניחים ברווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. -
שלב 4
אופים בחום בינוני 30 דקות. -
שלב 5
מגלגלים את העוגיות באבקת סוכר בעודן חמות. מצננים ושומרים בקופסה אטומה.
הערות 0