30 דקות
בינוני
עוגיות במילוי ריבה
עוגיות חמאה עדינות ופריכות במילוי ריבה, שמכינים תוך פחות מחצי שעה, יפות וטעימות
רכיבים
מנות
25
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
חמאה מלוחה
100
גרם
אבקת סוכר
2.75
כוסות
קמח לבן
4
חלמון
0.5
כוס
ריבת תות
1
ביצה טרופה, לציפוי
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים מראש תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. -
שלב 2
מערבבים את כל חומרי העוגיות לבצק אחיד (אפשר במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה). -
שלב 3
יוצרים מהבצק כדורים קטנים, מניחים אותם בתבנית ולוחצים עם האגודל באמצע, ליצירת גומה קטנה. -
שלב 4
מניחים מעט ריבה בגומה, מורחים בביצה ואופים כ-12 דקות. בתיאבון!
הערות 0