45 דקות
בינוני
עוגיות קינמון נחטפות
עוגיות פריכות מאוד בטעם עשיר של חמאה וקינמון, ראו הוזהרתם: לוקחים אחת... ולא מצליחים לעצור
רכיבים
מנות
25
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
לפי הטעם
קמח לבן
0.5
כוס
סוכר לבן
1
שקית
אבקת אפייה
1
שקית
סוכר וניל
1
קורט
מלח גס
200
גרם
חמאה חתוכה לקוביות
1
כפית
ברנדי / קוניאק
1
ביצה
0.5
כפית
קינמון טחון
1
כף
סוכר לבן
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
בקערה מערבבים את כל המצרכים היבשים. -
שלב 3
יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את החומרים הלחים. לשים מעט לתערובת אחידה.אם הבצק קשה לעיבוד מוסיפים כף או שתיים של מים. -
שלב 4
מרדדים את הבצק תוך הוספת קמח לפי הצורך וקורצים עוגיות בצורות הרצויות. -
שלב 5
מסדרים בתבנית על גבי נייר אפיה, מפזרים סוכר וקינמון ואופים כ-15 דקות או עד שהן משחימות קלות. -
שלב 6
מצננים ושומרים בקופסה אטומה.
הערות 0