60 דקות
בינוני
עוגיות רחת-לקום
הישר מהמטבח הטורקי - בצק חמאתי במילוי קוביות רחת לוקום בנגיעות מי ורדים. מתוקות ונהדרות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה
3
כוסות
1
גביע
אשל
1
חבילה
רחת לוקום
100
גרם
שקדים קלויים, קצוצים
1
שקית
אבקת סוכר לזרייה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להכנת הבצק: לשים את כל החומרים לבצק אחיד ושומרים אותו במקרר 24 שעות. -
שלב 2
מחממים תנור לחום גבוה - 200 מעלות. -
שלב 3
מרדדים את הבצק לעלה וחותכים למשולשים. -
שלב 4
מניחים בבסיסו של כל משולש קוביית רחת-לקום ומעט שקדים ומגלגלים מן הבסיס אל הקודקוד . -
שלב 5
מניחים בתבנית ואופים כ-35 דקות, עד שהעוגיות יזהיבו. -
שלב 6
בתום האפייה מפזרים מעל אבקת סוכר.
הערות 0