50 דקות
בינוני
עוגת אגוזים וקצפת
עוגת אגוזים חורפית, מושלמת להגשה עם כוס תה בצד. אוורירית ומענגת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפות
אבקת אפייה
1
כפית
נס קפה
0.5
כוס
סוכר לבן
6
חלמון
3
כפות
יין אדום
1
קורט
מלח
0.5
כוס
קמח לבן
1
כפית
אבקת אפייה
1
כפית
נס קפה
1
כוס
קוקוס טחון
0.75
כוס
אגוזים
100
גרם
שוקולד מריר
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לערבב בקערה סוכר, חלמונים, יין ומלח. -
שלב 2
להוסיף קמח, אבקת האפיה, נס קפה, קוקוס ואגוזים קצוצים. -
שלב 3
להקציף חלבונים וסוכר. -
שלב 4
לקפל את הקצף שהתקבל, בעדינות, אל התערובת ולצקת לתבנית עגולה משומנת. -
שלב 5
לאפות בחום בינוני (לבדוק עם קיסם), כשהעוגה מוכנה לצקת עליה 1/2 כוס קפה חם. -
שלב 6
לקשט כיד הדמיון...
הערות 0