30 דקות
קל
עוגת גבינה פירורים עם פתי בר אסם
עוגת גבינה עם פירורי פתי בר נימוחים ופירות לחג שבועות חגיגי במיוחד
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
125
גרם
חמאה
2
חבילות
שמנת מתוקה
0.5
כוס
חלב
0.25
כוס
סוכר לבן
1
גרידת לימון
1
חבילה
500
גרם
גבינה לבנה רכה 9%
לפי הטעם
אגוזים ושקדים
לפי הטעם
דובדבנים
1
חבילה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
להכנת התחתית - מפוררים טוב בקערה את הפתי בר. ממיסים את החמאה על אש קטנה, או במיקרוגל. מערבבים את הפירורים עם (תבנית בקוטר 24 ס"מ) החמאה המומסת, ומהדקים היטב בתחתית התבנית. -
שלב 2
להכנת הקרם - מקציפים את השמנת כחצי דקה. -
שלב 3
מוסיפים את החלב, סוכר, קליפת הלימון ואינסטנט פודינג וניל, ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. -
שלב 4
מוסיפים גבינה לבנה, ומערבבים בתנועות קיפול עד לערבוב אחיד. -
שלב 5
מורחים את הקרם על התחתית, ומפזרים מעל פירורים. מכניסים למקרר ללילה שלם. -
שלב 6
למחרת, לפני ההגשה, אפשר לקשט בפירות העונה לחג שבועות חגיגי במיוחד, שבבי פיצוחים ופתיבר קרמל. בתיאבון!
הערות 0