80 דקות
קל
עוגת גבינה קלה להכנה
עוגת גבינה טעימה ורכה של גלית נחמן עם פתי בר 50% דגנים מלאים.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
50
גרם
חמאה
0.5
מיכל
שמנת מתוקה
0.5
חבילה
250
גרם
גבינה לבנה 5%
3
כפיות
סוכר חום
0.5
כוס
חלב
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מפוררים ומרסקים את הפתי בר לפירורים דקים. -
שלב 2
ממיסים את החמאה. -
שלב 3
מסדרים את הפירורים המרוסקים בתבנית ושופכים מעליהם את החמאה המומסת. מהדקים לבסיס ושופכים מעל חלב, לסירוגין, בכדי שהעיסה תהפוך להיות אחידה ומהודקת לתחתית התבנית. -
שלב 4
שופכים את השמנת המתוקה למיקסר. -
שלב 5
מוסיפים אינסטנט פודינג וסוכר חום ומקציפים עד שהקצפת תהיה עמידה. -
שלב 6
מוסיפים מיכל של גבינה לבנה בקיפול לתוך הקצפת. -
שלב 7
שופכים את כל התערובת מעל הפירורים ומיישרים. -
שלב 8
ניתן לעטר את העוגה בדובשניות מפוררות, חופן של שברי אגוזי מלך וחופן קוקוס. -
שלב 9
עוטפים את העוגה בנייר כסף ומכניסים להתייצבות בהקפאה למשך שעה.
הערות 0