40 דקות
בינוני
עוגת גבינה שמנת ופירות אקזוטיים
ככה נראה רגע של פינוק: עוגת גבינה ושמנת עשירה בטעמים של פירות אקזוטיים עם נגיעות של וניל
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
3
כפות
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
100
גרם
חמאה קרה
1
כף
שמן קנולה
1
ביצים
1
חלמון
500
מיליליטר
שמנת מתוקה
3
כפות
סוכר לבן
0.5
חבילה
1
חבילה
גבינת כנען
1
מיכל
גבינת שמנת
1
חבילה
פירות יבשים מסוננים מנוזלים
1
חבילה
דובדבנים מיובשים
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
הכנת הבצק: מערבבים את חומרי הבצק לתערובת פירורית לחה. -
שלב 3
מהדקים את הבצק לתחתית התבנית לשכבה אחידה. -
שלב 4
אופים במשך 20 דקות או עד שהבסיס מקבל צבע זוהב עדין. -
שלב 5
מוציאים מהתנור ומניחים לצינון. -
שלב 6
הכנת המילוי: מקציפים במערבל שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט פודינג וניל עד שמתקבלת קצפת יציבה. -
שלב 7
מוסיפים את הגבינות ומערבבים ידנית עד קבלת קרם אחיד. -
שלב 8
מורחים את הקרם על שכבת הבסיס שבתבנית ומקשטים בפירות. -
שלב 9
מאחסנים במקרר למשך לילה או מינימום 5 שעות עד לייצוב.
הערות 0