20 דקות
קל
עוגת גבינת שמנת ופירות אקזוטיים
התחתית עוגיות יין מפוררות ומעל קרם שמנת עשיר ואוורירי בעיטור פירות צבעוניים. עוגה מתוקה וקיצית במינימום הכנה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
עוגיות כשרות לפסח
3
כפות
חלב
2
מיכלים
שמנת מתוקה
3
כפות
סוכר לבן
0.5
חבילה
1
גביע
גבינה לבנה רכה 9% מתאימה לבישול
1
גביע
גבינת שמנת
1
חבילה
פירות יבשים - משמשים, חמוציות, צימוקים, אגוזי מלך, שזיפים מגולענים מסוננים מנוזלים
12
דובדבנים
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
הכנת הבסיס: מפוררים בקערה את עוגיות היין ומוסיפים 3 כפות חלב על מנת מעט להרטיב אותן (לא להפוך לעיסה). מסדרים בתבנית ומכניסים למקפיא עד להכנת המילוי. -
שלב 2
הכנת שכבת הגבינה: שמים בקערת המערבל את השמנת המתוקה עם הסוכר ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה. -
שלב 3
מוסיפים את הגבינות ומערבבים ידנית עד שמתקבל קרם אחיד. -
שלב 4
מורחים את הקרם על שכבת הבסיס שבתבנית, מקשטים מעל בפירות האקזוטיים (אננס, משמש, פפאיה) ומשלבים דובדבנים מסוכרים. -
שלב 5
מאחסנים במקרר לחמש שעות לפחות (רצוי ללילה) עד לייצוב.
הערות 0