60 דקות
בינוני
עוגת גזר ואגוזים כשרה לפסח
עוגת גזר נפלאה שתרצו להכין בפסח ובכל השנה!
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצים
1
כוס
סוכר לבן
1
כוס
אגוזי מלך טחונים
1
כוס
גזרים מגורר
1
כפית
תמצית וניל
0.75
כוס
קמח מצה
1
אבקת סוכר לקישוט
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את החלמונים במיקסר, מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת אוורירית. -
שלב 2
מקפלים לקצף את האגוזים הטחונים, הגזר המגורד, תמצית הווניל וקמח המצה. -
שלב 3
בקערה נוספת מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, מקפלים את הקצף לתערובת החלמונים, -
שלב 4
שופכים לתבנית בגודל 24 לא משומנת ואופים כ-45 דקות בחום בינוני בתנור שחומם מראש.
הערות 0