60 דקות
קל
עוגת וניל בחושה עם תותים
סוד הקסם של אבקת הפודינג!
עוגת וניל בחושה היא קלאסיקה שתמיד מצליחה. היא קלה להכנה, טעימה בטירוף ומתאימה לכל אירוע
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
ביצה גדולות
0.75
כוס
סוכר לבן
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
חלב (או תחליף חלב צמחי)
1
כוס
קמח
1
חבילה
1
שקית
אבקת אפייה
10
תות שדה טריים, חתוכים לקוביות
1
כף
קמח לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
בקערה קטנה, מערבבים את קוביות התותים עם כף קמח. (הקמח מונע מהתותים לשקוע לתחתית העוגה). -
שלב 2
בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. -
שלב 3
מוסיפים את השמן והחלב בהדרגה, תוך כדי ערבוב. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת הפודינג ואבקת האפייה. מוסיפים את תערובת היבשים לבלילה בהדרגה, תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 4
יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת בקוטר 24 ס"מ ומפזרים את התותים מעל הבלילה. -
שלב 5
אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות (חום עליון תחתון או טורבו) במשך כ-40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. -
שלב 6
ניתן להשתמש בפירות אחרים שאוהבים, כמו פירות יער, אפרסקים או בננות. ואפילו שוקולד ציפס. אל תפחדו להשאיר אותה עוגת וניל ריקה - טעימה בכל מצב :) שומרים את העוגה בטמפרטורת החדר, עטופה היטב, עד 3 ימים.
הערות 1