המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מחממים תנור ל-160 מעלות.
בקערה טורפים שמנת מתוקה, סוכר ומלח, עד שהסוכר נמס בחלקו והתערובת מעט מסמיכה. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם גרידת לימון\תפוז ומוסיפים לתערובת השמנת.
מנפים לקערה קמח וטורפים רק עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
לוקחים ככוס מהתערובת ומערבבים לתוכה את השוקולד המומס או הקקאו עד שהיא הופכת חומה. שופכים את הבלילה החומה רק אל המקומות הבולטים בתבנית: אף, עניים ואזניים ומעל הכל שופכים בעדינות את הבלילה הלבנה.
ואופים כ-45 דק' עד שהעוגה אפוייה וזהובה. מצננים.
על הפה מזליפים ריבה.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0