20 דקות
בינוני
עוגת זברה
עוגת ביסקוויטים עם טוויסט חייתי! קרם גבינה ושמנת עם ביסקוויטים שמתחבאים בתוכו. רק כשפורסים מגלים את דוגמת הזברה המרשימה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
0.5
כוס
סוכר לבן
1
גביע
גבינה לבנה 5%
1
כוס
חלב להרטבת הביסקוויטים
0.5
חבילה
שוקולד חלב קוביות, לקישוט
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מקציפים במיקסר שמנת מתוקה עם חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. -
שלב 2
מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות. -
שלב 3
מוזגים את התערובת לתבנית משומנת ומיישרים בעזרת לקקן. משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים). -
שלב 4
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים). -
שלב 5
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם כשהוא עומד, עד שהוא נוגע בתחתית התבנית. ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים. -
שלב 6
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית. -
שלב 7
מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה. -
שלב 8
מפשירים 60 דקות במקרר ומגישים קר.
הערות 0