40 דקות
בינוני
עוגת טורט בסיסית עם ציפוי קצפת
עוגה מרשימה, קלה להכנה, מלאה בקצפת ופירות
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
ביצה
0.33
כוס
שמן קנולה
1
כף
ליקר
0.5
מיץ לימון
1.5
כוסות
סוכר לבן
1.5
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
0.25
כוס
ברנדי / קוניאק
0.5
כוס
סירופ הקוקטייל
500
מיליליטר
שמנת מתוקה
2
כפות
סוכר לבן
3
קיווי
1
חבילה
שמנת להקצפה צמחית
1
שקית
1
כוס
מים
4
חבילות
גליליות וופל
3
תות, לא מבושל
3
אפרסק משומר
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
הכנת הטורט: מערבבים את הביצים, השמן, הליקר, מיץ וקליפה מגורדת מלימון (אפשר רק מיץ), הסוכר, הקמח ואבקת האפייה. -
שלב 2
מחלקים את הבלילה של העוגה בשתי תבניות עגולות בקוטר 26, ואופים כ-20 דקות עד להזהבה. בודקים עם קיסם. -
שלב 3
מקציפים את השמנת המתוקה והסוכר לקצפת. כדי שהעוגה תהיה פרווה, ניתן להכין את הציפוי מקצפת צמחית, אינטסנט פודינג וניל וכוס מים. -
שלב 4
הכנת פירות לעיטור: קיווי, תותים\אפרסקים משומרים. -
שלב 5
לאחר שהעוגות מתקררות, מזלפים על כל אחת מהן את הברנדי ומיץ הפירות, ומורחים חלק מן הקצפת על עוגה אחת, ומסדרים פרוסות פירות עליה, ומעליהן את העוגה השנייה, מצפים בקצפת ומעטרים בפרוסות פירות. -
שלב 6
ניתן להציב גליליות מסביב. בתיאבון!
הערות 0