60 דקות
בינוני
עוגת לימון פשוטה
העוגה הזאת היא געגועים לימים פשוטים יותר, וזה בדיוק מה שעושה אותה נהדרת
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
2
ביצה
1
גרידת לימון מגוררת
0.5
כוס
שמן קנולה
0.5
כוס
חלב
1
כוס
סוכר לבן
1
כף
תמצית וניל
1
לימון סחוט
0.33
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים את כל חומרי העוגה (לא כולל חומרי הזיגוג) במעבד מזון, ומערבלים היטב עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 2
מעבירים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה (או משומנת ומקומחת). -
שלב 3
אופים בחום של 180 מעלות כשעה, עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת נקייה. מוציאים מהתנור, ומניחים לעשר דקות. -
שלב 4
מערבבים בינתיים את מיץ הלימון והסוכר להכנת זיגוג. שמים במיקרו ומבשלים דקה. -
שלב 5
מעבירים את העוגה למגש, ועושים בה כ-30 חורים עמוקים בעזרת צ'ופסטיק או כלי דומה. -
שלב 6
יוצקים את הזיגוג על העוגה (עדיף בעזרת כף, כדי שהזיגוג יספיק להיספג, ולא יחליק אל תחתית התבנית). -
שלב 7
מחכים עד שהעוגה מצטננת לגמרי, פורסים ומגישים. בתיאבון!
הערות 2