60 דקות
בינוני
עוגת סברינה
גרסה עכשווית לקינוח קלאסי עם טעם של פעם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
1
גביע
שמנת חמוצה
3
ביצה
1.5
כוסות
מים
0.75
כוס
סוכר לבן
1
כף
מיץ לימון
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפות
אבקת סוכר
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים קמח, אבקת אפייה, שמנת חמוצה וביצים במיקסר מספר דקות. -
שלב 2
משמנים תבנית 28 ואופים בחום 180 מעלות. עד שקיסם יוצא נקי. -
שלב 3
כשהעוגה חמה מרטיבים עם כף מים. -
שלב 4
הכנת הסירופ: 1 וחצי כוסות מים, 4\3 כוס סוכר וכף מיץ לימון. מרתיחים עד שהסוכר נמס ואח"כ עוד 5 דקות. מניחים להצטנן. -
שלב 5
כשהעוגה הצטננה וגם הסירופ, שופכים בעדינות עם כף. -
שלב 6
הכנת הקצפת: מקציפים שמנת מתוקה ו-2 כפות אבקת סוכר. -
שלב 7
מורחים על העוגה, ומקררים לכמה שעות. בתיאבון!
הערות 0