30 דקות
קל
עוגת סולת ללא אפייה
עוגות סולת אישיות ומתוקות, שממש קל להכין
רכיבים
מנות
24
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
סולת או דקה (לפי העדפה)
250
גרם
שמן קנולה
750
גרם
מים
500
גרם
סוכר לבן
20
גרם
נס קפה
5
גרם
מקל קינמון
100
גרם
ריבה
50
גרם
קוקוס טחון
50
גרם
קוקוס
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר קטן את כל מרכיבי הסירופ, ומערבבים על אש בינונית עד רתיחה. -
שלב 2
מבשלים בסיר בינוני את שמן הקנולה יחד עם הסולת, על אש קטנה כ-10 דקות, עד שהסולת מזהיבה קלות. -
שלב 3
יוצקים את הסירופ החם לתוך סיר הסולת לאט ותוך כדי ערבוב, עד שהנוזלים נספגים ונוצרת תערובת סמיכה. -
שלב 4
יוצקים לתבניות ומצננים לפחות ארבע שעות (רצוי למשך הלילה). -
שלב 5
מגלגלים את ממתק הסולת בתערובת של קוקוס וקוקוס קלוי, ומגישים קר. -
שלב 6
נשמר בקירור עד שבוע ימים. בתיאבון!
הערות 0