80 דקות
קל
עוגת פרג
עוגת פרג גבוהה ונימוחה, שגם מי שלא חובב פרג לא יצליח להפסיק לאכול
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
1
כוס
שמן קנולה
5
ביצים מופרדות
1
שקית
אבקת אפייה
1
כפית
תמצית וניל
100
גרם
פרג טחון
1
כוס
מים חמים
1
כף
נס קפה
1
גרידת לימון מ-2 לימונים
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
בקערת מיקסר להקציף חלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב. -
שלב 2
בקערה נפרדת לערבב פרג טחון, אבקת אפיה, וניל וקליפת לימון מגוררת. -
שלב 3
לבחוש בקערה שלישית את השמן, החלמונים וכוס מים מעורבבת עם אבקת הנס קפה, להוסיף לתערובת הפרג ולערבב. -
שלב 4
לקפל פנימה את קצף החלבונים ולצקת לתבנית עגולה 28 משומנת. -
שלב 5
לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-50 דקות.
הערות 0