75 דקות
בינוני
עוגת קוקוס ושוקולד לבן
עוגה כשרה לפסח ומתאימה לרגישים לגלוטן. ניגוד המרקמים שבה הופך אותה לכיפית
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצה
1.5
כוסות
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
1
שקית
אבקת אפייה
2
כוסות
קוקוס טחון
100
גרם
שוקולד לבן מגורר גס
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מקציפים את הביצים, הסוכר וסוכר הווניל 5 דקות לקצף בהיר מאוד. -
שלב 2
מוסיפים את אבקת האפייה והקוקוס ומערבבים לבצק אחיד. -
שלב 3
מוסיפים את השוקולד הלבן ומערבבים בעדינות. -
שלב 4
מעבירים לתבנית מלבנית (בערך 30 על 20 ס"מ) משומנת ומקומחת. אופים בחום בינוני-נמוך (160 מעלות) כשעה, עד שהעוגה מזהיבה וסכין הננעצת במרכזה יוצאת יבשה.
הערות 0