60 דקות
בינוני
עוגת קוקוס קלמנטינות
עוגה בחושה עם קוקוס וטוויסט של מיץ קלמנטינות, שמוסיף טעם וצבע צהוב יפה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
קוקוס טחון
1
כוס
סוכר לבן
2
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מיץ תפוזים טרי, סחוט ומסונן
2
ביצה
0.5
כוס
מים חמים
1
כוס
מיץ תפוזים או מים
0.5
כוס
סירופ מייפל או סוכר
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לערבב בקערה: קוקוס, סוכר, אבקת אפייה וקמח. -
שלב 2
להוסיף את הנוזלים ואת הביצים ולערבב היטב עד למיזוג החומרים. -
שלב 3
ליצוק לתבנית ולאפות בחום 175 מעלות כ-40 דקות. -
שלב 4
להכין סירופ מכוס מיץ תפוזים או מים מהול ב- 2\1 כוס מייפל או סוכר (מומלץ מייפל). -
שלב 5
כאשר צבע העוגה זהוב חום, להוציא את העוגה ולחורר אותה בקיסם. -
שלב 6
לצקת מיד, כשהעוגה חמה, את הסירופ שהכנו. -
שלב 7
לקרר בטמפרטורת החדר. -
שלב 8
לפזר קוקוס ולקשט בסירופ מייפל.
הערות 0