30 דקות
בינוני
עוגת שוקולד קפואה וקיצית
ביסקוויטים טבולים בקוניאק, בטעמי שוקולד, קצפת וקפה. תענוג קר, מתוק ומרענן
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
250
גרם
שוקולד מריר
200
גרם
מרגרינה
4
ביצה
4
כפות
סוכר לבן
1
מיכל
שמנת מתוקה
2
כפיות
נס קפה
0.25
כוס
רום - אלכוהול ולא תמצית
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לטבול את הביסקוויטים בחלב עם מעט קוניאק ולסדר בתבנית. -
שלב 2
להמיס את השוקולד עם המרגרינה במיקרוגל או בסיר אידוי כפול ולקרר מעט. -
שלב 3
לאחר שהתערובת התקררה, יש להוסיף את החלמונים ולערבב. -
שלב 4
להקציף את החלבונים עם 2 כפות סוכר עד לקבלת קצף יציב. -
שלב 5
לערבב את תערובת השוקולד עם הקצף ולשפוך בתבנית על גבי הביסקוויטים. -
שלב 6
להקפיא כ-20 דקות. -
שלב 7
להקציף את השמנת המתוקה עם 2 כפות סוכר ונס קפה. -
שלב 8
לצפות את תערובת השוקולד הקפוא. -
שלב 9
יש לשמור במקפיא ולהגיש קפוא.
הערות 0