60 דקות
קל
עוגת תפוזים וקוקוס לפסח במרקם של ענן
עוגה אוורירית בטעמי תפוז וקוקוס עדינים. היא פרווה, קלה להכנה ועל אף פשטותה היא מושלמת לאירוח וליציאה מהבית
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
3
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
1
כוס
שמן קנולה
0.5
כוס
קוקוס טחון טחון
1
כוס
מיץ תפוזים
1
חבילה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. -
שלב 2
מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר כ-8 דקות, עד לקבלת תערובת אוורירית לבנה. -
שלב 3
מוסיפים את השמן, הפודינג ומיץ התפוזים, ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 4
מוסיפים את הקוקוס והקמח המנופה, ומקפלים בעדינות. -
שלב 5
מעבירים את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות, ומכניסים לתנור ל-40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש. -
שלב 6
כשהעוגה מתקררת מעט, אפשר לפזר מעליה אבקת סוכר לקישוט. בתיאבון!
הערות 4