70 דקות
בינוני
עוגת תפוחים, צימוקים וקינמון בחושה
טעם מטריף וריח משגע של חורף
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
170
גרם
סוכר לבן
170
גרם
סוכר חום
250
מיליליטר
שמן קנולה
300
גרם
4
גרם
סודה לשתייה
2
כפיות
קינמון טחון
4
ביצה
330
גרם
תפוח עץ מקולפים וחתוכים לפרוסות
100
גרם
צימוקים
100
מיליליטר
מים
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מבשלים את התפוחים: בסיר קטן, על אש נמוכה, מבשלים את התפוחים בתוך 100 מ"ל מים, יחד עם 100 גרם צימוקים וכפית קינמון, עד שהתפוחים מתרככים. מקררים לאחר הבישול. -
שלב 2
מכינים את הבלילה: במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את 2 סוגי הסוכר, השמן, הקמח, הסודה לשתייה והקינמון, עד לקבלת מרקם אחיד. -
שלב 3
מוסיפים בהדרגה את הביצים, ולאחר מכן מוסיפים את התפוחים המבושלים והצימוקים. -
שלב 4
מערבבים היטב עד שהתפוחים והצימוקים נטמעים בבלילה. -
שלב 5
יוצקים לתבניות אינגליש קייק, מחממים תנור ל-145 מעלות, ואופים למשך 40 דק'.
הערות 0