דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת תפוחים של סבתא פלה
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת תפוחים של סבתא פלה

עוגת תפוחים של סבתא פלה

(1)
80 דקות
מאתגר
מתכונאי/ת: אלונה זוהר
עוגה יפה ומרשימה בטעם של בית, עם תפוחים טריים וצימוקים ובניחוח משכר של קינמון

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4 
ביצים
2  כוסות
סוכר לבן
1  כוס
שמן קנולה
0.5  כוס
מיץ תפוזים
3  כפות
צימוקים
2.75  כוסות
קמח תופח אסם 1 ק"ג
1  כף
תמצית וניל
6 
תפוח עץ
1  כף
קינמון טחון
5  כפות
סוכר חום
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

80 דקות

  • שלב 1

    0 דקות
    קולפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות בגודל 3*3. מערבבים אותם עם הקינמון והסוכר ומניחים בצד.

  • שלב 2

    0 דקות
    בקערת המיקסר עם וו הקצפה, שמים את הסוכר והביצים ומקציפים לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את השמן והווניל בקילוח דק ומנמיכים את פעולת המיקסר.

  • שלב 3

    0 דקות
    בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והמלח.

  • שלב 4

    0 דקות
    מוסיפים את היבשים לקערת המיקסר תוך כדי פעולה איטית של המיקסר.

  • שלב 5

    0 דקות
    מוסיפים את מיץ התפוזים וממשיכים את פעולת המיקסר עד איחוד.

  • שלב 6

    0 דקות
    משמנים תבנית עגולה (קוטר 24 ס"מ) ושמים בה מחצית מהבלילה.

  • שלב 7

    0 דקות
    שמים מעל הבלילה חצי מכמות התפוחים ואת הצימוקים מפזרים באופן חופשי. שמים מעל את החצי הנוסף של הבלילה ומעל את יתרת התפוחים.

  • שלב 8

    0 דקות
    אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 50 דקות או עד שהעוגה מוכנה (נוגעים בה בעיקר במרכז ובודקים שהיא יציבה למגע).

  • שלב 9

    0 דקות
    מצננים היטב. אם אוהבים ניתן לבזוק אבקת סוכר.
עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 1 מתוך 9

קולפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות בגודל 3*3. מערבבים אותם עם הקינמון והסוכר ומניחים בצד.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 2 מתוך 9

בקערת המיקסר עם וו הקצפה, שמים את הסוכר והביצים ומקציפים לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את השמן והווניל בקילוח דק ומנמיכים את פעולת המיקסר.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 3 מתוך 9

בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והמלח.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 4 מתוך 9

מוסיפים את היבשים לקערת המיקסר תוך כדי פעולה איטית של המיקסר.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 5 מתוך 9

מוסיפים את מיץ התפוזים וממשיכים את פעולת המיקסר עד איחוד.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 6 מתוך 9

משמנים תבנית עגולה (קוטר 24 ס"מ) ושמים בה מחצית מהבלילה.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 7 מתוך 9

שמים מעל הבלילה חצי מכמות התפוחים ואת הצימוקים מפזרים באופן חופשי. שמים מעל את החצי הנוסף של הבלילה ומעל את יתרת התפוחים.

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 8 מתוך 9

אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 50 דקות או עד שהעוגה מוכנה (נוגעים בה בעיקר במרכז ובודקים שהיא יציבה למגע).

עוגת תפוחים של סבתא פלה

שלב 9 מתוך 9

מצננים היטב. אם אוהבים ניתן לבזוק אבקת סוכר.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • קיץ
  • עוגות
  • דל במלח

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים
  • עוגת גבינה קרה בטעמי פיסטוק, שוקולד לבן ולוטוס

    עוגת גבינה קרה בטעמי פיסטוק, שוקולד לבן ולוטוס

     60 דקות בינוני
  • עוגת גבינה עם פירות יער

    עוגת גבינה עם פירות יער

     40 דקות קל
  • עוגת שוקולד בשתי שניות

    עוגת שוקולד בשתי שניות

     40 דקות קל
  • עוגת גבינת שמנת, שוקולד ולוז

    עוגת גבינת שמנת, שוקולד ולוז

    40 דקות קל

הצג מתכונים נוספים
  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים