70 דקות
קל
עוגת תפוחי עץ
עוגת תפוחי עץ חמוצים של חנה שאולוב
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.25
כוסות
75
גרם
חמאה חתוכה לקוביות
0.33
כוס
סוכר לבן
1
ביצה
2
כפות
שמנת מתוקה
10
תפוח עץ חמוצים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כפית
קינמון טחון או יותר, לפי הטעם
1
ביצה
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
בסיר מבשלים על אש קטנה את תפוחי העץ עם קינמון וסוכר מערבבים מידי פעם ומכסים במכסה (אין צורך להוסיף נוזלים). כשהתרככו מעט מקררים. -
שלב 2
את החומרים לבצק מערבבים עד לקבלת בצק חלק. 2/3 מכמות הבצק משטחים בתבנית בבסיס ובדפנות. -
שלב 3
מניחים תפוח עץ על הבצק. ל 1/3 הבצק שנותר מוסיפים 1/4 כוס קמח ומפוררים במגררת בעלת חורים גדולים מעל התפוחים. -
שלב 4
מפזרים מעל הבצק קינמון וסוכר ואופים עד שמוכן.
הערות 0