90 דקות
בינוני
עוף בגריל עם ערמונים ופטריות
ארוחת צהריים עשירה ומלאה בכלי אחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
שוק עוף ללא עור ועצם השוק
2
בטטה פרוסות לקוביות של 4 ס"מ
2
בצלי שאלוט (פנינה) קלופים ופרוסים
2
סלסילות
פטריות שמפיניון פרוסות עם הרגל
2
חבילות
ערמונים בוואקום חצויים
6
שיני
שום שלמות, קלופות
0.5
כוס
שמן זית
0.5
כוס
סילאן
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
פלפל שחור גרוס
1
כף
מלח
1
כף
זרעי כוסברה כתושים
0.25
זר
כוסברה קצוץ גס
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה את חלקי העוף, בטטות, פטריות, ערמונים, שום ובצל. -
שלב 2
בקערה קטנה מערבבים, שמן זית, סילאן ותבלינים ושופכים לקערת העוף. -
שלב 3
מעבירים את כל התכולה לשקית קוקי, סוגרים ומנערים היטב כדי שהמרינדה תתפזר טוב. -
שלב 4
צולים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-75 דקות. -
שלב 5
מפזרים עלי כוסברה ומגישים על מצע קוסקוס.
הערות 1