70 דקות
בינוני
עוף בקולה
פטנט להיט לבישול עוף כשהוא "עומד" על פחית קולה מלאה. אדי הקולה מבשלים את העוף ויוצרים מרקם רך וטעם מיוחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרעיים של עוף בגודל בינוני
1
כף
בהרט
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
כמון טחון
1
כף
תבלין עוף
2
גבעולים
גבעולי טימין
1
פחית
קולה (לא דיאט או זירו!)
2
כפות
שמן קנולה
1
כף
דבש
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור ל-150 מעלות. -
שלב 2
מערבבים את התבלינים עם השמן. מורחים את העוף בנדיבות. -
שלב 3
פותחים את הפחית (רק פותחים, לא שופכים: הנוזל נשאר בפנים).מושיבים את העוף על הפחית ומעמידים על התבנית. -
שלב 4
מכניסים את העוף לתנור ומורידים את הטמפרטורה ל-120 מעלות. צולים במשך כשעה. מדי פעם, מורחים את העוף במיצי הבישול שמתנקזים בתבנית.
הערות 0