90 דקות
בינוני
עוף צלוי בתנור עם תימין
עוף צלוי עם עלי תימין, עגבניות ובצל, העוף יוצא שחום וטעים מאוד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
עוף, טוגנים או טיגונים, בשר ועור, מבושל, צלוי
לפי הטעם
שמן זית
לפי הטעם
תימין
לפי הטעם
שום הרבה שיניים, לא מקולפות
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
עגבנייה חתוכות לרבעים
1
בצל פרוס
לפי הטעם
מים
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
שוטפים את העוף טוב, מורחים אותו עם שמן זית או מרגרינה (לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון), שעושה את העור שחום ופריך. -
שלב 2
בתוך העוף שמים עלי טימין, הרבה שיני שום לא מקולפות, מלח ופלפל. -
שלב 3
מניחים בתבנית מלבנית בתנור בחום 190 מעלות. מניחים את העוף על הגב, מפזרים מסביב את פלחי העגבניות, בצל פרוס, מעט מים מכניסים לתנור, מדי פעם לצקת מהרוטב על העוף. -
שלב 4
כשהעוף משחים הופכים אותו לצד שני, להמשך צליה, זמן צליה כ-60 דקות, עד שרואים שהועף שחום מכל הצדדים.
הערות 0