40 דקות
בינוני
פבלובה מושחתת עם גלידה, שוקולד וחלבה
קינוח פבלובה מטורף, אין קינוח מושחת מזה! מתאים לפסח וגם ללא גלוטן
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
נשיקות מרנג וניל לבנות ומרוסקות גס
1
חבילה
גלידת שמנת וניל איכותית
300
גרם
חלווה
50
גרם
אגוזי לוז קלויים וגרוסים
1
חבילה
דובדבנים
0.5
כוס
חלב
2
כפות
שמנת מתוקה
0.5
כפית
סוכר לבן
140
גרם
שוקולד מריר
1
כף
חמאה מלוחה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
לסיר קטן יוצקים את החלב, השמנת והסוכר. מביאים לרתיחה קלה ומסירים מהכיריים. -
שלב 2
מוסיפים לסיר את השוקולד ומערבבים היטב, עד שהשוקולד נמס ומתקבל מרקם אחיד וחלק. -
שלב 3
מוסיפים לסיר את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה והרוטב אחיד וחלק. אפשר לשמור את הרוטב במקרר ולחממו במיקרוגל לפני ההגשה. -
שלב 4
מועכים את הנשיקות בתוך שקית. מניחים את פרורי הנשיקות בתחתית קערת זכוכית להגשה. -
שלב 5
מניחים מעל מצע הנשיקות את כדורי גלידת הווניל. ומפזרים את אגוזי הלוז הקלויים וגרוסים. -
שלב 6
מכסים את הגלידה בשערות החלווה. -
שלב 7
יוצקים את רוטב השוקולד מעל שערות החלווה ומפזרים את הדובדבנים או התותים. בתאבון.....
הערות 0