95 דקות
בינוני
פוקצ'ה עם תוספות
בצק מענג ומעליו חצילים, פלפלים או בצלים - לבחירתכם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
קמח לבן
3
כוסות
מים פושרים
3
כפות
שמרים יבשים
2
כפות
סוכר לבן
לפי הטעם
מלח
1
פלפל אדום אשר מוקפצות קלות במחבת עם שמן זית
1
פנים של חציל מטוגן חתוך לקוביות
1
בצל מטוגן
1
גבינת פטה / בולגרית
lite
הכנה
95 דקות
-
שלב 1
בצק -
שלב 2
לתוך קערה להכניס את כל החומרים היבשים, לערבב עם כף ולהוסיף את המים. הערבוב נעשה ביד בתוך קערה. נוצר בצק נוזלי(לא לדאוג) -
שלב 3
לאחר שנוצרה עיסה אחידה לכסות לתפיחה ל45 דק' עד שעה. -
שלב 4
לחמם תנור ל-165 מעלות. -
שלב 5
לשפוך את העיסה לתבנית גדולה. על נייר פרגמנט לשטח עים לקקן ולזרוע למעלה מה שרוצים: רצועות פלפל אדום או חציל מטוגן. -
שלב 6
להכניס לתנור ל-35 דקות.
הערות 0