45 דקות
קל
פילה בס וירקות במחבת
גיל חובב מציע מנת פילה דג עם ירקות שמתאימה לדיאטה דלת פחמימות או לכל סוגי הדיאטה, כי היא גם דלת קלוריות וגם מרובת טעם
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
דגים, בס, פסים, גולמיים סה"כ 300 גרם
3
כפות
שמן זית
2
ביצים קשות, חצויות
4
בצל ירוק קצוצים גס
1
פלפל אדום חריף טרי חצוי ומנוקה מזרעים
4
שיני
שום חצויות
2
זוקיני עדיף צהובים או ירוקים כהים, חתוכים לרבעים לאורך
3
כפות
צלפים משומרים
0.5
לימון סחוט למיץ
0.5
כוס
מים
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, טרי
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים את השמן במחבת גדולה וכבדה. שמים את נתחי הפילה במרכז, עם העור כלפי מטה. מסדרים סביבם את הביצים (הצד החתוך כלפי מעלה), הבצלים, הפלפל החריף, שיני השום, הקישואים והצלפים. -
שלב 2
מערבבים את מיץ הלימון, המים, המלח והפלפל היטב. יוצקים למחבת ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מנמיכים להבה ומבשלים ללא מכסה בבעבוע עדין כ-25 דקות, עד שהדג עשוי. בתיאבון!
הערות 0