45 דקות
קל
פיצה טעימה במיוחד
משלב בצק השמרים ועד לרוטב ולתוספות. קחו מתכון לפיצה ביתית קלה להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
שמן קנולה
1
קילוגרם
3
כוסות
מים פושרים
1
קוביה
שמרים יבשים
1
כף
סוכר לבן
1
כפית
מלח
5
פרוסות
גבינה צהובה
3
חבילות
רסק עגבניות
1
כף
אורגנו
1
בצל גדול
1
חבילה
פטריות שמפיניון
1
פלפל אדום גדולה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מפוררים את השמרים, שמים את כף הסוכר עליהם ואת המים הפושרים והשמן, רואים שזה מעט תוסס ומוסיפים את הקמח והמלח. -
שלב 2
לשים בידיים עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 3
מכסים בניילון נצמד ובמגבת ומכניסים למקום חשוך למשך חצי שעה - 40 דקות (עד להכפלת הנפח). -
שלב 4
לוקחים 2 תבניות גדולות (של התנור) מחלקים את הבצק לשניים וכל חלק מרדדים עד לכחצי ס"מ בצורת התבנית. -
שלב 5
לוקחים נייר אפיה, שמים בכל תבנית ומורחים טיפה אחת של שמן על כל נייר. את הבצק שרידדנו שמים בתבנית על נייר האפיה. -
שלב 6
שמים בצלוחית את רסק העגבניות, המים והאורגנו ומערבבים טוב, מורחים על הבצק שכבה אחידה. -
שלב 7
חותכים בצל לפרוסות, גמבה ופטריות (או שאר תוספות לבחירתכם) ושמים על הפיצה. מפוררים מעל גבינה צהובה. -
שלב 8
מכניסים לתנור ל 180 מעלות עד להזהבת הבצק (כ-25 דקות)
הערות 0