60 דקות
בינוני
פיצה עם נקניק (ללא גבינה)
פיצה נטולת גבינה, עם נקניק והמון טעם מיוחד לנשנוש מהיר או ארוחת ערב משפחתית
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
3
כפות
שמן זית לבצק
1
קורט
מלח לבצק
0.5
כוס
מים חמימים, לבצק
1
קילוגרם
עגבנייה מרוסקות, רוטב פיצה
1
בצל קצוץ, רוטב פיצה
0.33
כוס
שמן זית רוטב פיצה
2
שיני
שום קצוצות, רוטב פיצה
1
כפית
אורגנו יבש, רוטב פיצה
1
כפית
בזיליקום יבש, רוטב פיצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כף
בצל ירוק קצוץ
300
גרם
נקניק פפרוני פרוס דק
0.5
כוס
זיתים שחורים מגולענים
2
כפות
שמן זית לזילוף
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים את כל החומרים במיקסר ולשים עשר דקות. -
שלב 2
מתפיחים כשעה. -
שלב 3
להכנת הרוטב- מטגנים את הבצל והשום בשמן זית. -
שלב 4
מוסיפים את העגבניות והתבלינים, מתבלים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך. מניחים בצד שהרוטב יתקרר. -
שלב 5
מרדדים את הבצק לעלה עגול בעובי של ס"מ. -
שלב 6
מורחים את רוטב העגבניות. -
שלב 7
שמים מעל את הנקניק הפרוס. -
שלב 8
מקשטים בבצל ירוק קצוץ ובזיתים שחורים. -
שלב 9
מזלפים שמן זית מעל. -
שלב 10
אופים בחום של 200 מעלות כ15 דקות בחלק התחתון של התנור או על אבן שמוט שחוממה מראש.
הערות 0