60 דקות
בינוני
פלפלים ממולאים בגרסה מיוחדת
הכי קל וטעים בעולם: ממלאים פלפלים בפתיתים פלוס עדשים, תבלינים ועוף טחון. מבשלים ברוטב סמיך
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
פלפל אדום
500
גרם
עוף טחון
1
שקית
1
בצל בינוני, קצוץ דק
לפי הטעם
מלח
1
כפית
פטרוזיליה
2
כפות
6
כפות
1
חבילה
רסק עגבניות 260 גרם
0.5
כפית
פטרוזיליה
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור גרוס
6
כוסות
מים
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
חותכים כל פלפל בחלקו העליון ומרוקנים אותם מגרעינים. -
שלב 2
מערבבים את העוף הטחון עם הפתיתים, הבצל, הפטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם ורוטב הבסיס, וממלאים את הפלפלים. -
שלב 3
מערבבים בסיר רחב את חומרי הרוטב, ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מסדרים את הפלפלים בתוך הרוטב, יוצקים מהרוטב לתוך הפלפלים, ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה למשך 25 דקות. -
שלב 5
מורידים את המכסה ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם. -
שלב 6
מדי פעם יוצקים מהרוטב לתוך הפלפלים. בתיאבון!
הערות 0