בינוני
פלפלים קלויים ברוטב
כתוספת לארוחה או לכריך - מדובר במנה שתתאהבו בה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
פלפל אדום בצבעים שונים
2
שיני
שום כתושות
2
כפות
שמן תירס
2
כפות
חומץ בלסמי
2
כפות
חומץ
1
כף
דבש
1
כף
חרדל
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
-
שלב 1
רוחצים את הפלפלים הצבעוניים, מייבשים וקולים בתבנית (בתנור או בטוסטר אובן) בחום גבוה. -
שלב 2
מקררים ומסירים את הקליפה. -
שלב 3
פורסים כל פלפל לארבע פרוסות ומניחים בקערה (רצוי בעלת מכסה תואם). -
שלב 4
מכינים בצנצנת רוטב מכל שאר המרכיבים ומנערים היטב. -
שלב 5
בוזקים על הפלפלים ומגישים לאחר יום.
הערות 0