30 דקות
בינוני
פנקייקס יוגורט בריאים
כדאי לשתף את הילדים בהכנה, לפי מה שמאפשר הגיל. מניסיון, מה שמכינים ביחד, תמיד יותר טעים.
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גביעים
יוגורט ביו 3% או 5% שומן
3
ביצה
0.5
כוס
קמח חיטה מלא
0.5
כוס
קמח לבן
2
כפות
סוכר לבן
לפי הטעם
סירופ מייפל
לפי הטעם
דבש
לפי הטעם
נקטרינה חתוכים
לפי הטעם
רסק תפוחי עץ
לפי הטעם
קינמון טחון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים היטב את היוגורט והביצים. מוסיפים את הקמח לתערובת ומערבבים היטב. מוסיפים גם את הסוכר ומערבבים שוב. -
שלב 2
משמנים מחבת גדולה בעזרת טיפת שמן ומריחה בעזרת נייר פרגמנט או תרסיס שמן. יוצקים מהבלילה למחבת כשהוא חם מאוד . כמות מומלצת לכל פנקייק היא כחצי כוס אספרסו. משאירים רווחים של כ 2 ס"מ בין פנקייק אחד לשני. -
שלב 3
מחכים שיופיעו בועות בצד אחד והצד המופנה למחבת יזהיב. הופכים. ממתינים עד שגם הצד השני יזהיב. -
שלב 4
מוציאים ומהמחבת ומגישים מיד, חם עם התוספות החביבות עליכם.
הערות 1