30 דקות
קל
פסטה בסגנון ים תיכוני
המטבח הים תיכוני חובר לפסטה ומתקבלת מנה אדומה וטעימה בטירוף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
0.25
כוס
שמן זית
3
שיני
שום פרוסות
4
פלפל אדום חתוכים לרצועות
25
זיתי קלמטה מגולענים וחצויים
2
גבעולים
בצל ירוק פרוסים לעיגולים
0.5
כוס
לפי הטעם
מלח
150
גרם
גבינת פטה / בולגרית חתוכה לקוביות
5
גבעולים
עלים מופרדים לעלים
0.33
כוס
צנוברים קלויים
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על גב האריזה. -
שלב 2
מחממים מחבת גדולה, מוסיפים שמן זית, ולפי הסדר תוך הקפצה קלה: שום, פלפלים, בצל ירוק וזיתים, ומקפיצים הכל יחד. -
שלב 3
מוסיפים את רוטב העגבניות פרפקטו, ומתבלים במלח ופלפל. -
שלב 4
מביאים לרתיחה, מוסיפים את הפסטה, ומערבבים. -
שלב 5
מוסיפים את הגבינה הבולגרית, הצנוברים והבזיליקום, מערבבים ומגישים. -
שלב 6
אפשרות הגשה – גילוחי פרמזן או פרמזן מגורר. בתיאבון!
הערות 0