50 דקות
בינוני
פסטלות מרוקאיות
כדורי תפוחי אדמה ממולאים בבשר - במיוחד לפסח
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
תפוח אדמה
200
גרם
בשר בקר
2
ביצה
2
כוסות
קמח מצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל לבן
1
כף
חומץ
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לבשל את התפוחי אדמה לפירה ולמעוך. -
שלב 2
לבשל במחבת את הבשר עם פלפל, מלח ומעט חומץ. -
שלב 3
כשהבשר מוכן ליצור כדור תפוחי אדמה ולעשות בו חור עם האצבע. -
שלב 4
למלא את כדור בכפית בשר. -
שלב 5
לסגור, לטבול את הכדור בקמח מצה ואחר כך בביצה. -
שלב 6
ולטגן בשמן עמוק.
הערות 0