60 דקות
בינוני
פרגיות ברוטב סויה- פשוט וקל
פרגיות עסיסיות ומהירות: משרים פרגיות במרינדת סויה, דבש ותבלינים ואופים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
נתחי
נתח פרגית
3
כפות
0.5
כפית
צ'ילי גרוס או לפי הטעם
2
שיני
שום כתושות, או לפי הטעם
4
כפות
שמן זית
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
3
כפות
דבש
1
קורט
מלח (כי הסויה מלוחה)
0.25
כוס
מים
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מנקים מעט את הפרגיות משאריות השומן (מי שמעוניין). -
שלב 2
מערבבים את כל מרכיבי המרינדה לתערובת אחידה. -
שלב 3
מעסים את הפרגיות, מניחים במרינדה כך שהפרגיות מכוסות במשך כחצי שעה בצד או במקרר (מומלץ). -
שלב 4
מעבירים לתבנית ומכסים בנייר כסף, אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות, 30-60 דקות (אפיה עדינה מאוד תלוי בתנור) הופכים מידי פעם. -
שלב 5
לקראת סוף האפיה מוציאים את נייר הכסף ואופים עד להשחמה עדינה.
הערות 0