25 דקות
קל
פרחי כרובית על מצע קוסקוס במיקרו
השף עומר מילר עם מנה קלה ומהירה להכנה של קוסקוס עם כרובית ברוטב
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרובית מופרדת לפרחים
2
כפות
שמן זית
2
כפות
1
כפית
פטרוזיליה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
1
חבילה
3
כפות
שמן קנולה
2
כוסות
מים רותחים
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הכרובית, שמן זית, רוטב בסיס לבישול אסם, פטרוזיליה, פפריקה, מלח ופלפל, ומכניסים לכלי טאפרוור למיקרו. מפעילים ל-20 דק', או עד שהכרובית רכה. -
שלב 2
שופכים את הקוסקוס לקערה. מוסיפים את השמן ומערבבים. מוסיפים מים, מערבבים ומכסים. ממתינים 5 דק'. -
שלב 3
להגשה: מניחים את הכרובית על מצע הקוסקוס. בתיאבון!
הערות 0