60 דקות
בינוני
פשטידת אטריות וחזה עוף
כל כך פשוט להכנה, מצויין לארוחת ערב קלה עם סלט ליד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
350
גרם
חזה עוף חתוך לקוביות
1
שקית
4
כפות
רסק עגבניות
1
כפית
שום כתוש
2
ביצה קשות
4
ביצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
שמן קנולה
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן בסיר, מוסיפים את רסק העגבניות, התבלינים, ומים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את קוביות חזה העוף, ומים ומבשלים כ-חצי שעה על אש נמוכה. -
שלב 2
מרתיחים מים עם קצת מלח בסיר עמוק בחום 140 מעלות ומבשלים את האטריות - שלא יהיו רכות מדי, ארבע דקות. -
שלב 3
שוטפים את האטריות במסננת, מחזירים לסיר, ושופכים מעליהן את הרוטב. חותככים לקוביות את הביצים הקשות ומוסיפים 4 ביצים טריות. מערבבים הכל ביחד בעדינות ויוצקים לתוך תבנית או מגש כסף משומן. -
שלב 4
מחממים את התנור ואופים בחום 200 מעלות במשך כ- 45 דקות.
הערות 0